Dès 1979, Jeff Koons, alors récemment arrivé à New York, travaille à partir d’un ballon gonflable représentant un éléphant. C’est en 2003 qu’il créé « Elephant » une sculpture en acier inoxydable aux couleurs transparentes, représentée ici sur la coupe réalisée par Bernardaud. Choisie pour son intensité visuelle, il souhaitait avec cette sculpture en acier donner l’impression fidèle du ballon gonflable. Cette pièce fut réalisée après la série Celebration et évoque son lapin iconique des Statuary Séries (1986).